Statt Weihnachtskarten oder kleine Geschenke zu verschicken, habe ich mich entschlossen das Geld lieber für Farmer zu investieren um deren Ernte zu verdoppeln. Wenn man alte Kaffeebäume zurückschneidet verliert man zwar kurzfristig etwas vom Ertrag, doch durch neue Triebe erzielt man bis zu 70% mehr Ernte in den darauffolgenden Jahren.Da viele Kaffeebauern vor dem Zurückschneiden [...] weiterlesen
NEWS
Alice in Winterland
UPDATE: Da diese Mischung so gut ankam werde ich die Rohkaffees nachbestellen und wieder so einen Kaffee rösten. Mit neuer Etikette dann… 😀 Dezember 2021:Diese neue Mischung gibt es speziell nur diesen Winter. Edle Arabicas aus El Salvador und Äthiopien, würzig, schokoladig, langer süßer Abgang. Harmonisch mit Milch.
4 herrliche Advent-Kaffees
Ich habe ein paar ganz spezielle Kaffees ausgesucht und frisch geröstet.Es gibt zum ersten Mal einen limitierten Espresso aus Yemen mit CoE 88,75 Punkten!Weiters einen Kenianer als eleganten, floral-fruchtigen Filterkaffee.Endlich habe ich auch wieder einen Sack vom geliebten Rock Mountain ergattern können der süßer und fruchtiger ist als je zuvor. Den hab ich sogar als [...] weiterlesen
Arcadia TV Beitrag #1
Vielen Dank an das Arcadia TV Team für den tollen Beitrag über meine Rösterei 😀 Hier ist der Link zum Video… https://www.youtube.com/watch?v=Sa4QmP53FDk&list=PLc4sHka4yptlCtNxOsrdulLS9q9zMQf1W
ROCKO MOUNTAIN IS BACK!!!
Der beliebte fruchtige Äthiopier ist wieder da… aus dem besten Anbaugebiet Äthiopiens… noch fruchtiger und süßer als je zuvor…die erste Röstung ist für die Espressoliebhaber. Die nächste wird eine Filterröstung 🙂 Mehr Info zum Kaffee findest Du hier
Show your Coffee Love
T-Shirts, Sweatshirts, Emailhäferl, Taschen, Kappen…Alles was das koffeinierte Herz begehrt findest Du hier https://shop.spreadshirt.at/coffeelicious/
Ein neuer Kaffee aus Costa Rica ist da!
Die erste Röstung havbe ich mal als Espresso probiert und bin begeistert über die kraftvolle Kakaonote und die Pfeffernoten im Abgang. Sehr eleganter Kaffee der sich auch zum Mischen gut eignet. Mal sehen was ich da kreiere die nächsten Wochen… zunächst aber einmal pur.333 Gramm
Cyclists are CoffeeLovers
2021 Limited Edition Espresso Bycicle SeriesBiker & Kaffee sind so gut wie unzertrennlich – kaum ein Fahrradliebhaber der keine Espressomaschinen daheim hat oder fast täglich zu seinem Lieblingscoffeeshop radelt.Für Euch alle gibt es jetzt eine Serie an Espressomischungen, Italian style mit außergewöhnlichen Aromen.Immer solange der Vorrat reicht.Wir starten mit dem Mountainbike Blend „BRAAAP!!“
Der Tod des Cappuccinos
Latte Art ist schön, aber wird sie auf die richtigen Rezepte gegossen? Liebhaber des italienischen Cappuccinos müssen immer öfters zu milchige Getränken hinnehmen. Dabei gibt es noch genug Kunden die echten Cappuccino au Italien kennen und gerne mit dem Löffel den süßen, cremigen Schaum naschen. Und nein, Cappuccino hat keinen Kakao oben drauf. Latte Art [...] weiterlesen
Leone & Leone
Endlich gibt es wieder das frische Eis ohne Konservierungsmittel, ohne Farbstoffe, nur aus natürlichen Zutaten. Lisa und Georgio machen auch meinen Kaffee auf einer La Marzocco in der Langegasse. Ich röste extra eine eigene Mischung für sie. Solltet ihr ausprobieren. Hier sind alle Infos…