Äthiopien ROCKO MOUNTAIN – für FILTER – XMas Edition

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Der beliebte Klassiker ROCKO MOUNTAIN ist wieder da!
Ein typischer fruchtiger Natural aus Äthiopien wie ihn die Kenner lieben. Blaubeeren, Erdbeeren, Zitronenkuchen, Grenadine, reife Mango…ein lebendiger fruchtiger Kaffee der von allen anderen absticht mit einer Reinheit und Lebendigkeit… der Espresso an dem man das Terroir und die Verarbeitung schmeckt. Ohne Milch pur genießen und eine Reise nach Afrika machen…

Country: Äthiopien, Gedeb District, Gedeo Woreda
Location: Banko Dadatu
Owner: Mitiku Alemayehu
Variety: Heirloom
Production: natural dried, organic
Cupping Notes: Blueberry, Strawberry, Lemon Custard, Grenadine, ripe Mango, very creamy and zingy
Cupping Score: CoE 88,25

100% Arabica, 333 Gramm

2 vorrätig

Beschreibung

Banko Dadatu liegt in der Gedeo-Zone des Bezirks Gedeb und ist eines der besten Kaffeeanbaugebiete innerhalb des berühmten Gedeb Woreda.
Halo ist bekannt für seine dichte, geschichtete Halbwald- und Gartenvegetation, die falsche Bananenbäume sowie im Schatten gewachsene Kaffeebäume umfasst, und ist ein großartiges Beispiel für die beste Agrarökologie des Kaffeeanbaus.
Mitiku Alemayehu baute seine Wetmill 2019 in der Hoffnung, ausschließlich rote Kirschen von den nahe gelegenen Bauern im Dorf Banko Dadatu kaufen zu können. Sein Ehrgeiz wurde nach Abschluss des Projekts Wirklichkeit. Mitiku stammt aus der Stadt Gedeb; Er begann seine Reise in die Kaffeeindustrie vor 12 Jahren und beschreibt sie immer noch als einen Erfolg, der auf einer starken Grundlage von Beziehungen zur Community basiert

English translation:

Located in Gedeo zone of the Gedeb district, Banko Dadatu is one of the finest coffee producing areas within the famous Gedeb Woreda.
Known for its dense layered semi-forest and garden vegetation structure encompassing false banana trees as well as shade grown coffee trees, Halo is a great example of best coffee growing agro-ecology.
Mitiku Alemayehu built his wet mill in 2019 with the hope of reaching out to purchasing exclusively red cherries from the nearby farmers in the Banko Dadatu village. His ambition became a reality after completion of the project. Mitiku is a native of the Gedeb town; he started his journey to coffee industry 12 years ago and still describes it as a success built on strong foundation of relationships with the community

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Gewicht
333 g
Größe
21 × 5 × 19 cm
Ganze Bohnen

mittlere Röstung