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Johanna Wechselberger ist eine von 5 Masterbarista weltweit. Als erfolgreiche Gründerin einer Werbeagentur, eines Coffeeshops, der Vienna School of Coffee und einer Kaffeerösterei, hat sie ihr Fachwissen von rund 20 Jahre schon an über 3000 Schüler weitergegeben.
Die mehrfache Kaffeebuchautorin hat viel von den Farmern auf ihren zahlreichen Reisen in Kaffeeanbaugebiete gelernt, sich als Teilnehmerin und Jurorin bei diversen Staats – und Weltmeisterschaften bewiesen, und ihr Wissen in vielen Publikationen, TV Shows und Radio weitergegeben.
Heute ist sie hauptsächlich Kaffeerösterin und Coach bei Startup Unternehmen. Die Liebe zum Kaffeemachen, dem Reisen und ihren Maschinen lebt sie mehrmals jährlich bei großen internationalen Events als Barista aus.

Zielgruppe: Privatpersonen, Personal, Gastrobesitzer, Röster, Fachschullehrer, F&B Manager.
Sie können einzelne Stunden oder Tage online buchen, Termine werden anschließend schriftlich vereinbart.
Hier einige Hilfen bezüglich Zeitaufwand um Ihre Buchung zu erleichtern:

  • 1×1 für Homebarista (Anfänger benötigen ca. 3 Stunden)
  • Feinschliff Espressomaschine (Homebarista oder Barista, je nach Vorkenntnis 1-2 Stunden)
  • Filtermethoden (2 Stunden)
  • Training an der Espressomaschine Basics Coffeeshop (1 Tag Technik, Milchschäumen, Rezepte, Reinigung)
  • Allgemeine Beratung (pro Stunde)
  • Projektbegleitung Coffeeshop/Rösterei (Zeit nach Absprache)
  • Röstkurs Startup (3 tägig, Preis pro Person!)
  • Sensorik Kurs (4 Stunden, nur ab 4 Personen)*

* findet erst wieder nach Aufhebung der Covid Beschränkungen statt

Die Grundpreise sind für 1 Person personal Training, für jede weitere Person in der Gruppe wird ein Aufpreis berechnet. Wir verkaufen keine Gutscheine, nur fixe Buchungen mit anschließender Terminabsprache. Kurse finden Mo – Fr statt. Aufgrund unserer AGB können Sie nur hier online buchen.

1 Stunde Training

144 .00

1 Person, inkl. UST.
jede weitere Person 48€ inkl. UST.

max 4 Personen.

  • Termine nach Vereinbarung
  • in der Vienna School of Coffee oder vor Ort
  • Anfahrtskosten zu Ihrer Location ab 50km

1 Tag Training

960 .00

1 Person, inkl. UST.
jede weitere Person 240€ inkl. UST.

Inklusive aller Materialien, Snacks und Getränke

  • Termine nach Vereinbarung
  • in der Vienna School of Coffee oder vor Ort
  • Anfahrtskosten zu Ihrer Location ab 50km
JoeyCoffeeJeep

1 Tag Event Barista

Angebot per Email erhältlich.
Berechnet wird pro Tag plus Maschinenmiete je nach Größe, Anfahrtskosten ab 50km, ev. Reisekosten (Flug, Hotel, Transporte), Kaffee, div. Utensilien wie Becher, Stirrer, Zucker, Milch… nach Aufwand.

Profi Röstkurs

3360 .00

pro Person, 3 Tage, inkl. Ust.

Von der Farm bis in die Packung. Alles für Röster Startups und kleine Röstereien.

  • Termine nach Vereinbarung per Email
  • in der Vienna School of Coffee und der Rösterei
  • Anfahrtskosten zu Ihrer Location ab 50km