Pacamara aus El Salvador

Die neuen Kaffees von Maria Botto aus El Salvador sind da! Frisch verarbeitet und sortiert von den Frauen die sie statt einer Sortiermaschine angestellt hat. So ist mehreren Menschen im Ort geholfen, nicht nur einem Arbeiter 😉
Sie sortieren, lachen und feiern gemeinsam, haben nach der Schule ihre Kinder dabei und machen „Pink Fridays“

Heuer habe ich sogar einen Sack Pacamara dazu bestellt 😀

harvesting coffee cherries

hand sorting cherries

Drying naturals 2

Maria’s women hand sorting coffee

hand sorting beans 2

hand sorting beans

pink friday for the ladies

Cascara – Fruchtfleisch der Kaffeekirsche

family business

Pinata Party

piñata party

kids & Maria

ripe cherries

my coffee bags

Metalpan Mountain Range